Speisekarte
* Zusatzstoffe:
01 Farbstoff, 02 Konservierungsstoff , 03 Antioxidationsmittel, 04 Geschmacksverstärker,
05 Schwefeldioxid/Sulfite, 06 geschwärzt, 07 gewachst, 08 Süßungsmittel, 09 Phosphat,
10 coffeinhaltig, 11 chininhaltig, 12 taurinhaltig
Suppen:
Möhren-Kokossuppe mit Apfel und frischem Ingwer
4,90 €
Alblinsensuppe mit Kartoffeln und Wurzelgemüse
5,50 €
Alblinsensuppe mit Kartoffeln und Wurzelgemüse
6,90 €
und einem Saitenwürstle
(2,3,4,9)
Gulaschsuppe vom Rind mit leichtem Feuer
6,90 €
Salate:
Weitwinkelsalat, groß
8,50 €
Weitwinkelsalat, klein als Beilagensalat
4,50 €
Griechischer Salat mit Schafskäse und Oliven
8,90 €
Joghurt-Kräuterdressing oder Essig-Öl-Dressing Sie haben die Wahl.
Zur Suppe und Salat servieren wir Ihnen Brot.
11:30 Uhr bis 18:00 Uhr
14:00 Uhr bis 18:00 Uhr
Kuchen/ Torten:
1 Stück Kuchen
2,90 €
1 Stück Torte
3,30 €
1 Portion Sahne
0,50 €
Waffeln:
mit Puderzucker bestreut
2,90 €
mit Apfelmus
3,50 €
mit Schokosoße und Sahne
3,90 €
mit Sauerkirschgrütze und Sahne
4,90 €
mit einer Kugel Eis und Sahne
4,90 €
Unsere
Kuchen
backen
wir
größtenteils
selbst,
entweder
hier
im
Haus
oder
im
Kastanienhof.
Zusätzlich
beliefert
uns
die
Bäckerei
Wiech
aus
Mössingen.
Die
Zutaten
stammen
zum
Teil
aus
unseren
Streuobstwiesen
oder
von
regionalen
Erzeugern.
Die
frisch
gebackenen
Waffeln
werden
aus
Dinkelmehl
hergestellt
und
mit
Zitronenabrieb
und
Vanille
verfeinert.
Die Fleisch und Wurstwaren der
Vesperkarte stammen von der
Albmetzgerei Steinhart aus
Gammertingen, die seit vielen
Jahren mit den benachbarten
Landwirten zusammenarbeitet.
Die Backwaren beziehen wir
von der Mössinger Bäckerei
Wiech, die ein Beispiel für
bestes Bäckerhandwerk ist.
Bei unseren Suppen und Salaten
verwenden wir nach Möglichkeit
Produkte vom AiS Kastanienhof
Bodelshausen, vom
Biolandwirtschaftsbetrieb
Truffner aus Rottenburg und
dem Obst- und Gemüsehandel
Andreas Raiser
Hausgemachtes, gegrilltes Dinkel-Ciabatta 6,50 €
Schinken-Käse
(2,3,4,9)
Dinkel-Ciabatta, Paprika-Knoblauchbutter,
gekochter Schinken, Käse, Tomat
Caprese
Tomaten-Dinkel- Ciabatta, Rosmarin-Knoblauchbutter,
Mozzarella, Tomate
Weitwinkel-Spezial
(2,6)
Oliven-Dinkel-Ciabatta, Kräuterbutter,
Camembert, Streuobstchutney
Liebe Gäste, wir haben bis auf weiteres geschlossen und freuen uns darauf,
Sie nach dem Lockdown wieder begrüßen zu dürfen.
Bleiben Sie gesund!
Ihr Café Weitwinkel Team
„Weitwinkel-Regionalladen“
Veränderte Öffnungszeiten in Corona-Zeiten